Indonesia sebagai negara dengan mayoritas penduduk muslim, memiliki tradisi yang cukup unik yaitu kurban dan aqiqah. Biasanya, hewan kurban yang dipilih adalah sapi, kambing, atau domba. Namun, tahukah kamu bahwa masih ada banyak hewan kurban dan aqiqah lainnya yang jarang dikenal? Berikut ini beberapa di antaranya.
Kerbau
Kerbau adalah hewan ternak yang cukup umum di Indonesia, namun jarang dipilih sebagai hewan kurban atau aqiqah. Padahal, daging kerbau memiliki cita rasa yang khas dan kandungan nutrisi yang tinggi.
Kijang
Kijang adalah hewan yang banyak dijumpai di Indonesia, namun jarang dijadikan hewan kurban atau aqiqah. Daging kijang memiliki tekstur yang lembut dan rasanya enak, namun ketersediaannya terbatas.
Ayam
Ayam mungkin adalah hewan yang paling sering dijadikan hewan kurban atau aqiqah setelah kambing dan domba. Namun, tahukah kamu bahwa ada jenis ayam kampung super yang dapat dijadikan alternatif? Daging ayam kampung super memiliki kandungan protein yang lebih tinggi dan lemak yang lebih sedikit dibandingkan dengan ayam ras.
Kelinci
Kelinci adalah hewan yang jarang dijadikan hewan kurban atau aqiqah. Namun, daging kelinci sangat lezat dan memiliki kandungan protein yang tinggi. Selain itu, kelinci juga memiliki tingkat kolesterol yang rendah.
Bebek
Bebek biasanya dijadikan sebagai hewan peliharaan atau diambil telurnya. Namun, tahukah kamu bahwa daging bebek juga dapat dijadikan hewan kurban atau aqiqah? Daging bebek memiliki kandungan lemak yang lebih sedikit dan protein yang lebih tinggi dibandingkan dengan daging sapi atau kambing.
Itulah beberapa hewan kurban dan aqiqah yang jarang dikenal di Indonesia. Sebelum memilih hewan kurban atau aqiqah, penting untuk mempertimbangkan ketersediaan dan kandungan nutrisinya. Selamat menjalankan tradisi kurban dan aqiqah!
